په نړۍ کې د خورا قیمتي کیویار 10 غوره ډولونه

کیویار د ځینو حیواناتو د ښځینه تناسلي محصول، د دوی هګیو پرته بل څه ندي. غیر سرې شوي کیویار د خواړو محصول په توګه کارول کیږي او خورا ارزښت لري. په حقیقت کې، هرڅوک د سټیریوټائپ سره آشنا دي چې بډایه خلک کولی شي "کاویار د چمچ سره وخورئ".

البته، دا ټول په قیمت پورې اړه لري. یو لومړیتوب، کیویار ارزانه کیدی نشي، مګر ځینې نرخونه په ساده ډول ټکان ورکوونکي دي. دا حقیقت ریښتیني ګورمیټ نه ځوروي. پرته له افسوس څخه، دوی کولی شي د یو کوچني جار لپاره څو زره ورکړي. ښکاره خبره ده چې په دې کسانو کې یوازې هغه کسان شامل دي چې لوړ مادي شتمني لري. حتی که تاسو د دوی څخه نه یاست، تاسو ممکن زموږ په درجه بندي کې لیوالتیا ولرئ. لاندې په نړۍ کې د 10 ترټولو قیمتي کیویار دی.

10 د پاخه مرغۍ

په روسیه کې، دا محصول د پخوانیو وختونو راهیسې کارول کیږي. اوس دا د تور یا سور کیویار په پرتله خورا لږ مشهور دی، مګر بې ګټې. د دې لګښت خورا ارزانه دی، او ګټور ملکیتونه کم ندي.

برسېره پردې، دا یو غذایی محصول دی، د هغې د کالوری مینځپانګه د دودیز سور په پرتله څو چنده کمه ده. د پاخه مرغۍ ټوټه ټوټه، سور امبر په رنګ کې، د خوند لپاره خورا خوندور.

ګټور ځانګړتیاوې: د معافیت سیسټم پیاوړی کوي، د وینې جریان ښه کوي، د زړه او عصبي سیسټمونو مثبت اغیزه لري، بدن د وخت څخه مخکې عمر څخه ساتي، لید ته وده ورکوي.

لګښت: معمول بسته بندي - 112 ګرامه به 250 روبل لګښت ولري (اوسط قیمت) ، یو کیلوګرام لږترلږه د 2500 روبلو لپاره اخیستل کیدی شي.

9. ټراوټ کیویار

سور کاویار تل یو خوندور ګڼل کیږي. ډیری ډولونه شتون لري، ټراوټ کیویار - یو له خورا خوندور او صحي. په هرصورت، دا د هغې په بڼه توپیر کول اسانه دي: د هګیو کوچنۍ اندازه (تر 2 - 3 ملي میتر پورې)، روښانه نارنجي رنګ.

ګټور ځانګړتیاوې: د وینې د ټوټو خطر کموي، د زړه د ناروغیو په وړاندې مبارزه کوي، التهاب، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. د Omega-3 او 6 لري، پرته له دې چې د انسان د بدن بشپړ کار ناممکن دی.

لګښت: بسته (200 ګرامه) له 600 روبلو څخه، د یو کیلوګرام لګښت 2600 روبل دی.

8. د سمندري urchin caviar

دا غیر معمولي ډوډۍ په جاپان، امریکا، نیوزی لینڈ کې په رستورانونو کې خوند اخیستل کیدی شي. ډیر وخت دمخه، هغې په روسیه کې د لوی شهرت څخه خوند اخیستی، ځکه چې دا یو اغیزمن افروډیزیاک دی. البته، دا خورا ګران دی، نو هرڅوک به د دې محصول د خوند ستاینه ونه کړي. په لاره کې، هغه یو ځانګړی خوند لري. رنګ ژیړ - سرو زرو ته روښانه نارنجي.

ګټور ځانګړتیاوې: د نسج ترمیم ته وده ورکوي ، د دوراني سیسټم ګټور اغیزه لري ، د آنکولوژي ظهور مخه نیسي ، زهرونه لرې کوي او موثریت زیاتوي ، د بیا ژوندي کولو اغیز لري.

لګښت: 100 ګرامه سمندري urchin caviar د 500 روبلو لپاره اخیستل کیدی شي.

7. چونګښه کیویار

ډیر غیر دودیز محصول. ډیری خلک به دا د کوم تعصب او اصولو له امله نه خوري. د خوند له مخې، دا د تور کیویار سره ورته دی، مګر یو څه تریخ دی.

هغه بې رنګه ده. دا کاویار ډیر وخت دمخه د شکاریانو سره علاقه نه درلوده، دوی ډیری وختونه دا رنګوي، او بیا یې د سور په څیر وپلوري.

ګټه یا تاوان؟ دا محصول لږ مطالعه شوی، نو دا ناشونې ده چې په بشپړ ډاډ سره ووایاست چې ایا دا خوړل کیدی شي. په ځینو هیوادونو کې چونګښه کیویار خوندور ګڼل کیږي.

داسې نظر هم شتون لري چې محصول زهرجن دی. دا ټول د چونګښې په ډول پورې اړه لري. په هرصورت، د کیمبرج ساینس پوهان هڅه کوي ثابت کړي چې دا کیویار د عمر ضد ملکیتونه لري. که دوی بریالي شي، په محصول کې به دلچسپي زیاته شي، ځکه چې خلک چمتو دي چې حتی یو چوغندر وخوري ترڅو لږ تر لږه ځوان وګوري.

لګښت: د دقیقو شمیرو په اړه خبرې کولو ته اړتیا نشته ، ځکه چې د چونګښې کیویار اخیستل دومره اسانه ندي. په چین کې، پیرودونکي د ځایی اوسیدونکو څخه د 300 ډالرو په هر 100 ګرامه (19 روسی روبل) کې کیویار اخلي.

6. توبیکو (د کب نیولو کب)

بهرني او غیر معمولي محصول. په جاپان کې، دا د اوږدې مودې راهیسې په پخلی کې کارول کیږي. دا نوم د سمندري کبانو کیویار ته راجع کولو لپاره کارول کیږي چې د بې ثباته کورنۍ پورې اړه لري (شاوخوا 80 ډولونه).

یو څه د کیپیلین کیویار په څیر، یوازې توبیکو په ځانګړي جوس او نرمۍ کې توپیر لري ، خوږ وروسته خوند. کیویار بې رنګ دی؛ کله چې سوشي یا رولونه چمتو کوي، دا په هر ډول رنګونو کې رنګ کیږي.

ګټور ځانګړتیاوې: په بدن باندې قوي اغیزه لري، نو سپارښتنه کیږي چې دا د انیمیا، ستړیا لپاره وکاروئ. د کبانو الوتنه په ټریس عناصرو او ویټامینونو کې خورا بډایه.

لګښت: د 250 ګرامو لپاره 100 روبل.

5. snail caviar

یو ګران محصول، دا یوازې په اشرافي رستورانونو کې خوند اخیستل کیدی شي. په بهر کې، دا د موتی په څیر ښکاري: هګۍ سپینې دي، په بشپړه توګه حتی. خوند یې عجیب دی ، په بشپړ ډول د دودیز کب کاویار سره ورته ندی.

ګټور ځانګړتیاوې: په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه. دا د زړه په سیسټم، تایرایډ غدې، د تناسلي سیسټم مثبت اغیزه لري.

لګښت: 100 ګرامه snail caviar د 14 زره روبلو څخه ډیر لګښت لري.

4. لوبسټر کاویار

یو ډیر نادر محصول، د خوند لپاره نازک او خوندور. تاسو دا په وړیا پلور کې نشئ موندلی، تاسو کولی شئ په ګران رستورانت کې یې خوند واخلئ.

ګټور ځانګړتیاوې: у لوبسټر کیویار ځانګړی ترکیب - 95٪ په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین. دا په پروټین، ویټامینونو، امینو اسیدونو کې بډای دی. د هغو کسانو لپاره یو مثالی محصول چې خپل وزن ګوري. دا د انسان په حافظه او دوراني سیسټم هم ښه اغیزه لري.

لګښت: دقیق معلومات نشته. د کیویار سره د اشخاصو نیول منع دي.

3. سور کیویار

ګران مګر عام. دا ډیری وختونه د رخصتیو لپاره اخیستل کیږي. په روسیه کې، د ډیری خلکو لپاره، یو نوی کال د سینڈوچ پرته بشپړ نه دی سور کیویار. دا د سالمون کب څخه ایستل کیږي: ساکي سالمون، کوهو سالمون، ګلابي سالمن.

ګټور ځانګړتیاوې: دا په بشپړ ډول د بدن لخوا جذب کیږي. دا یو ځانګړی محصول دی. دا کاربوهایډریټ او غوړ نلري، مګر د لیسیټین، معدني مالګې څخه ډیر دی. دا میټابولیزم ښه کوي، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.

لګښت: د یوې کڅوړې (100 ګرامه) لپاره تاسو باید لږترلږه 300 روبل تادیه کړئ. سربیره پردې، قیمت د کب د ډول له مخې د پام وړ توپیر لري. تر ټولو ګران ساکیی کیویار دی.

2. تور کاویار

دوی په دریو ډولونو ویشل شوي دي: بیلوګا، سټورجن او سټیلیټ سټورجن. دوی په بڼه، خوند او قیمت کې توپیر لري. ډیر ارزښتناکه بیلوګا کیویار دی: د هګیو لوی اندازه، نازک خوند، د کب بوی نشته. Sturgeon د خپل ښه خوند، فرعي بوی او خړ رنګ سره توپیر لري. سټیلیټ سټرجون کیویار د خپل بډایه تور رنګ او روښانه خوند له امله پیژندل اسانه دي.

ګټور ځانګړتیاوې: غذایی محصول د مثالی ترکیب سره. د وینې فشار نورمال کوي، معافیت ښه کوي، د دماغ فعالیت ښه کوي، ځوان ساتي.

لګښت: 100 ګرامه تور کیویار د پیرودونکي 5 زره روبله به مصرف کړي.

1. الماس (د البینو بیلوګا "طلایی" یا "هیر" کیویار)

ریکارډ لرونکی - caviar beluga albino. دوی په ایران کې ژوند کوي، نو هرڅوک به دا هڅه ونه کړي. هګۍ لوی موتی رنګ لري چې تور طلایی شین سره ورته ویل کیږي "الماس"، "سرو زرو" یا "الماس".

البینو بیلوګا په سور کتاب کې لیست شوی، د هغې ښکار د قانون له مخې محاکمه کیږي. د اروپا بازار هر کال تر 10 کیلو ګرامه محصول ترلاسه کوي، نور نه. خوند یې د بادامو سره ورته دی، ماهي نه ورکوي.

بډایه خلک باید د دې لذت هڅه کولو لپاره "په لیکه کې ودریږي". دوی وايي چې البینو بیلوګا کاویار د 4 کلونو لپاره دمخه پلورل کیږي.

ګټور ځانګړتیاوې: د دوی په اړه خبرې کول بې معنی دي، ځکه چې دا یو آرایش دی چې حتی بډایه نشي کولی. په هرصورت، په خپل جوړښت کې دا د کوم بل کیویار څخه کم نه دی.

لګښت: خورا لوړ ، دا د ځانګړي بسته بندۍ له امله خورا ګران کیږي. د دوی د تولید لپاره، 998 سره زر کارول کیږي. دا ډول جار د الماس کیویار سره د 1 کیلوګرام وزن به شاوخوا 1,5 ملیون روبله لګښت ولري.